€9,75
PRODOTTO ARTIGIANALE
LIEVITAZIONE NATURALE DI PASTA MADRE
SFARINATO DI GRANO TENERO MAIORCONE
MATERIE PRIME SELEZIONATE
SENZA GRASSI AGGIUNTI
Esaurito
La colomba è simbolo di pace e rinascita, e la sua presenza sulla tavola pasquale rappresenta un momento di unione di condivisione tra familiari e amici in un momento di festa e di speranza. Ha una forma simile a quella di una colomba in volo, da cui prende il nome.
La nostra colomba è realizzata rispettando la manualità e le tecniche della nostra tradizione unicamente con pasta madre e lievitata naturalmente per più di 36 ore attraverso una delicata ed attenta lavorazione con il risultato di un omogenea alveolatura. Tale procedimento la rende soffice e altamente digeribile unitamente anche alla scarsa elasticità della di grano tenero Maiorcone. La morbida consistenza dell’impasto si contrappone alla croccantezza della superficie ricoperta con glassa di amaretto e mandorle.
Il resto è tutto da gustare!
Colomba artigianale tradizionale con uvetta e canditi ricoperto con glassa di amaretto e mandorle.
Ingredienti: farina di grano tenero 0, sfarinato di grano tenero Maiorcone, burro, tuorli d’uovo, acqua, zucchero, lievito naturale da pasta madre (farina di grano tenero 0, acqua), canditi di arance (scorze d’arance, zucchero), uvetta sultanina, miele, sale.
Copertura: zucchero, mandorle, albume d’uovo, amido.
Senza conservanti e senza aromi aggiunti.
Contiene glutine
Peso: 500 g
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1736 kJ /415 kcal
Grassi: 21 g
– di cui acidi grassi saturi: 14 g
Carboidrati: 47 g
– di cui zuccheri: 20 g
Fibre: 3,5 g
Proteine: 7,5 g
Sale: <1 g
| Peso | 500 g |
|---|---|
| Conservazione | Conservare lontano da fonti di calore, di luce ed evitare ambienti umidi. Dopo l’apertura riporre nel sacchetto originale ben chiuso. |
