€22,05
PRODOTTO ARTIGIANALE
LIEVITAZIONE NATURALE DI PASTA MADRE
MATERIE PRIME SELEZIONATE
SENZA CONSERVANTI E SENZA AROMI
Il oanettone artigianale con impasto allla carruba e cioccolato fuso con canditi d’arancia, uvetta sultanina e gocce di cioccolato è realizzato rispettando la manualità e le tecniche della nostra tradizione unicamente con lievito di pasta madre e lievitata quindi naturalmente per più di 36 ore attraverso una delicata ed attenta lavorazione con il risultato di un omogenea alveolatura. Tale procedimento di fermentazione privo di additivi artificiali e conservanti conferisce maggiore digeribilità al prodotto. La morbida consistenza dell’impasto si contrappone alla croccantezza della superficie ricoperta con glassa di amaretto e mandorle.
Il resto è tutto da gustare!
Panettone artigianale con impasto allla carruba e cioccolato fuso con canditid’arancia, uvetta sultanina e gocce di cioccolato. Impasto base panettone: farina di grano tenero 00, burro, tuorli d’uovo, zucchero, acqua, lievito madre. Crema per panettone: latte, panna, tuorli d’uovo, zucchero, amido di mais, sciroppo di carrube, miele, farina di polpa di carrube, germe di grano, crema agli agrumi, sale, crema all’arancia, vaniglia in polvere. Condimento: scorze d’arance candite, gocce di cioccolato. Copertura: crema al cioccolato, grasso vegetale, zucchero, latte scremato in polvere, emulsionante lecitina di girasole, granella di cacao, cioccolato fondente, farina di polpa di carrube. Lievitazione naturale con lievito madre. Senza conservanti e senza aromi. Contiene glutine.
Peso: 1000 g
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1770 kJ /423 kcal
Grassi: 19,7 g
– di cui acidi grassi saturi: 11 g
Carboidrati: 54,4 g
– di cui zuccheri: 38,4 g
Fibre: 2,2 g
Proteine: 5,6 g
Sale: <1 g
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Conservazione | Conservare lontano da fonti di calore, di luce ed evitare ambienti umidi. Dopo l’apertura riporre nel sacchetto originale ben chiuso. |
