Il prezzo originale era: €3,80.€3,50Il prezzo attuale è: €3,50.
TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
DA FILIERA CORTA
La pasta di grano duro siciliano Bidì o Margherito ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
Ingredienti: Sfarinato di grano duro bidì, acqua.
Contiene: glutine
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1414.50 kJ /334 kcal
Grassi: 2 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.5 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 5 g
Proteine: 12 g
Sale: < 0.1 g
Conservare lontano da fonti di calore, di luce ed evitare ambienti umidi
| Peso | 500 g |
|---|---|
| Spessore | 28 mm |
| Cottura | 14 – 15 minuti |
| Preparazione Consigliata | 1. Riempire una pentola per 2/3 di acqua fredda. N.B. Rispettare la seguente regola: ogni 100 g di pasta <-> 1 litro di acqua <-> con 10 g di sale grosso |
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